Cada año nuevo que inicia es una oportunidad para tomar decisiones importantes: comenzar hábitos saludables y abandonar las malas costumbres; mudanzas o cambios de imagen en nuestro hogar; Y por supuesto, nuevas metas profesionales.

No podemos ignorar que la preparación profesional va de la mano con el dominio de un segundo o tercer idioma. La llegada de grandes empresas a nuestro país ha vuelto más competitivo el mercado laboral, de manera que una carrera con posgrados ya no es suficiente.

El modelo educativo en línea ha permeado tanto en instituciones públicas como privadas, pero ante la vasta oferta que ahora se encuentra, surge una pregunta: ¿las universidades en línea son convenientes?

La respuesta es simple: sí. Y aquí están las razones por las que es así:

 

Una de las bebidas más tradicionales y consumidas alrededor del mundo es la cerveza. En el mundo de la cerveza, existen distintas categorías para cada paladar y gusto. El sabor de esta depende de los ingredientes y la fermentación que se le dé a cada una, por lo que todas tienen diferente color, estilo o cuerpo.

Esta mezcla, vuelve a cada una única por las frutas y especias que se le agregan. Y generalmente se aromatizan con lúpulo, que puede ser de tipo amargo, aromático o mixto.

Para todo amante de esta bebida o cualquiera que le guste tener conocimiento amplio en distintos temas, desarrollamos un glosario de la cerveza donde podrás encontrar cuál es la que se adapta más a tu personalidad o si planeas hacer un regalo no deberías fallar con estos datos que te volverán todo un experto.

Si cada año preparar tu platillo para la cena navideña se convierte en un problema, porque te pone de nervios que nadie se atreva a probarlo, te presentamos 5 recetas deliciosas que todos querrán probar.

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Ya sea con tu familia, acostumbrada a tu aportación de pasta de coditos, o con la familia de tus amigos o novix, estas recetas son sumamente sencillas y prácticas, pero su imagen y sabor enamorarán a todos. 

 

Champiñones rellenos de jamón y queso

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Los champiñones rellenos de jamón y queso son un excelente tentempié que por su imagen y sabor, serán la opción preferida por aquellos que se inclinan por los platillos ligeros y saludables.

 

Ingredientes para champiñones rellenos

  1. 12 champiñones grandes
  2. 1 Barra queso philadelphia
  3. 1 paquete de jamón york
  4. Queso chihuahua
  5. Queso parmesano para gratinar
  6. Sal

Instrucciones

1.- Lo primero de todo será limpiar bien los champiñones y lavarlos para quitar todo resto de arena que puedan tener. Una vez limpios le quitaremos el tronco y los vaciaremos bien.

2.- Cortamos el jamón york y el queso chihuahua en trocitos pequeños y lo mezclamos con el queso philadelphia.

3.- Rellenamos eso los champiñones con la ayuda de una cucharilla y cubrimos de queso parmesano rallado, o de cualquier queso para gratinar que tengamos.

4.- Horneamos 18-20 minutos a 180º grados y terminamos con 4 minutos de gratinado para que se doren por encima.

Spaguetti a la boloñesa

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El encanto de este platillo esta en el toque que la salsa junto con la carne, a pesar de su sencillez, son muy ricos. Además, te resultará bastante práctica su preparación. 

Ingredientes

  • Spaguetti
  • Carne molida
  • Aceite de oliva
  • 1 Ajo
  • Cebolla picada
  • Albahaca (opcional)
  • Sal
  • 2 tazas de puré de tomate
  • Queso parmesano o cualquier tipo

Instrucciones

  1. Pon en una sartén el aceite, ajo y la cebolla.
  2. Agregar el albahaca y batir para que no se pegue.
  3. Al final pon la carne molida y sigue batiendo hasta que esté cocida.
  4. Poner a fuego bajo y añadir el puré.
  5. Y añade sal al gusto, recuerda seguir batiendo durante diez minutos.  
  6. Hierve la pasta en un litro de agua y agrega una cuchara de sal.


Pollo strogonoff

Receta de pollo strogonoff, hecho con setas, aceitunas, salsa de tomate, crema de leche, cebolla y pimentón, fácil y rápido. En bizcochosysancochos.com

No te dejes engañar. Este platillo con todos sus matices de sabor en realidad es muy fácil de preparar, tomando a lo mucho 30 minutos. 

 

Ingredientes


1 pechuga de pollo picadas en trozos

2 dientes de ajo

2 cucharadas de mantequilla

1 cebolla pequeña picada

1/2 pimentón verde picado

1/2 taza de crema de leche

1/4 taza de salsa de tomate

3 cucharadas de worcestershire (salsa inglesa)

6 aceitunas rellenas picadas

1/2 taza de champiñones

Sal y pimienta


Preparación

1. Cortar en trozos la pechuga de pollo y condimentarla con el ajo machacado, sal y pimienta.
2. En una sartén grande, coloque la mantequilla y sofría el pollo por 5 minutos o hasta que comience a dorar.
3. Agregue las verduras picadas y cocine unos 5 minutos a fuego medio-bajo.
4. Agregue las salsas, la crema de leche, las aceitunas y los champiñones, cocine por otros 10 minutos revolviendo de vez en cuando, dejando espesar un poco la salsa; rectifique la sazón.
4. Para servir, agregue perejil picado si lo deseas.


¡Sorprende esta navidad con todos estos platillos!

Si ni las agendas financieras ni los tips de especialistas te han ayudado a volverte una persona ahorradora por más que lo intentas, puede que la ciencia tenga una respuesta que te haga sentir menos culpable.

De acuerdo con el especialista en biología celular, Dr. Miguel Pita, nuestro cerebro tiene una disposición natural a buscar la satisfacción inmediata, que se contrapone con los beneficios a largo plazo que se logran al ahorrar.

Esta semana voy a cambiar un poco la dinámica sobre mis reseñas y opiniones de películas para hablarles de una app que he estado usando los últimos dos años.

Hoy en día consumimos un gran número de películas y series, llevar un registro de todas ellas y no olvidarnos de nada es muy complicado. Personalmente me considero un cinéfilo que está atento a estrenos y tendencias y procuro agrandar cada vez más mi cultura cinematográfica revisando continuamente material histórico, filmografías o viendo las grandes obras maestras, y querer compartir esto se ha vuelto parte de mi rutina, es por eso que comencé a escribirles mis opiniones.

Gracias al nuevo mundo de las aplicaciones, podemos tener una variedad de herramientas para todas las cosas que nos gustan, desde ahorrar dinero, estar en contacto con las personas que queremos, pedir un servicio de transporte en prepago o comida, etc. A esto quiero invitarlos a que conozcan LETTERBOXD, una red social para personas amantes de las películas.

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Para el 2020 el 50% de los trabajadores serán 'freelancer' (Trabajador independiente). La economía 'gig' continúa superando el crecimiento tradicional del empleo de las compañías. Y a pesar de que el trabajo independiente y la autonomía que brinda no están exentos de apelación, los trabajadores no cuentan con seguridad financiera, beneficios de salud, vacaciones pagadas y una forma sistemática de financiar su jubilación.

 

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Cada que empieza un nuevo año, es una nueva oportunidad de querer hacer las cosas bien y de forma diferente. Sentimos que tenemos una hoja en blanco donde podemos rescribir una nueva historia, poniéndonos una lista infinita de metas que estamos seguros de que por fin podremos cumplir: Hacer ejercicio, dejar de fumar, viajar, ahorrar más, obtener una promoción laboral, subir de calificaciones, aprender un nuevo idioma; en fin, no pararíamos de contarles todo lo que nos proponemos.

¿Cuál es la realidad? Empezamos super decididos y creemos que somos superhéroes, y podremos cumplir una lista de 20 cosas, cuando la triste realidad es que para febrero ya nos olvidamos de todo.

¿Qué pasa al final de año? Nos sentimos agobiados y presionados. Tratamos de hacer algo que estaba programado para cumplirse en 12 meses y que queremos cumplir en tan solo uno. I-m-p-o-s-i-b-l-e.

¿Por qué queremos cumplir todos nuestros propósitos de año nuevo un mes antes y no podemos?

Cumplir nuestros deberes cada día puede llevarnos a adoptar rutinas en las que dejamos de disfrutar de nuestra vida. Si bien, trabajar tiene una función no solo monetaria sino psicológica que nos da muchos beneficios, es la prisa y el deseo de siempre querer ganar tiempo, lo que nos hace perdernos de actos cotidianos que encierran mucha belleza y significado.

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